Владимирские производители молока не отличаются качеством

Только три молочных производства во Владимирской области признаны образцово-показательными. Рейтинг, основанный на итогах большой проверки, опубликовал Россельхознадзор. Не в «черном» списке — лишь 70 предприятий со всей страны.

Проверка на качество стартовала в апреле этого года. Тогда Россельхознадзор начал создавать так называемый «Список Честных» молочников. Примечательно, что на производствах, где прошла ревизия, экспертами были выявлены сравнительно безобидные нарушения требований ГОСТа. Отметим, проверки молочных заводов проходят без предупреждения. В список честных молочников в нашем регионе попали три владимирских предприятия: «Ополье», «Леднево» и «Киржачский молочный завод». К слову, недавно ведомство предложило молочникам лично проявлять инициативу и подавать заявки на включение их бренда в «Список Честных» самостоятельно. В итоге — владимирских производителей в нем, к сожалению, не оказалось.

Во Владимире составлен рейтинг продуктовых супермаркетов

В течение четырёх месяцев 2015 года магазины мониторили активисты партии «Единая Россия». Они искали в них просроченные продукты, заглядывали в жалобные книги, общались с продавцами. Торговые точки оценили по 100-бальной шкале.

Проверку прошли 63 продуктовых супермаркета. Активисты наведывались в каждый не по одному разу. Смотрели, правильно ли оформлен Уголок покупателя, у всех ли товаров имеется сопроводительная информация — состав, адрес производителя. Отмечали и чистоту в торговом зале, и даже приветливость персонала. Один из основных критериев — наличие просроченной продукции. Товар с истекшим сроком годности нашли почти во всех магазинах.

РУБЕН АРУСТАМЯН, АКТИВИСТ ПРОЕКТА «ЗНАК КАЧЕСТВА»

Аутсайдеры по данному нарушению — это магазины сети «Верный». В данной сети найдена просроченная продукция не только, например, печенье или пивная какая-то продукция, а продукты, которые используются повседневно. Это и курица, и детское питание.

А вот в «Дикси» и «Пятёрочке» не обнаружилось документов на алкоголь. В «Верном» федеральные акцизы заклеивались ценниками. Именно эти три сети и оказались внизу рейтинга. По стобальной шкале они едва набрали 70 баллов. В лидерах — «Квартал» и «Алекс». Впрочем, высшей оценки не получил ни один магазин. По мнению активистов, недостатки есть везде. Всё зависит от руководства конкретной торговой точки.

ДМИТРИЙ СЕМЁНОВ, РЕГИОНАЛЬНЫЙ РУКОВОДИТЕЛЬ ПРОЕКТА «ЗНАК КАЧЕСТВА»

Мы пока в принципе никаких обращений никуда не делали. Мы письменно обращались к руководству магазинов устранить те или иные нарушения. Как правило, они достаточно оперативно на них реагируют.

Предупреждать нерадивых сетевиков Роспортребнадзор может четырежды. И если в первый раз дело может закончиться штрафом от ста до трёхсот тысяч рублей, то четвёртое предупреждение грозит приостановкой торговли на целых три месяца. Мониторинг магазинов «Единая Россия» намерена продолжать и дальше. Кроме Владимира к акции решили присоединиться и другие города области — Ковров, Муром, Петушки и Александров.

Летнее меню в Автосуши

С 15 июля 2015 года в сети «Автосуши» появилось Летнее Меню! 

Какая бы погода не стояла за окном, «Автосуши» поддержит лето солнечными новинками! Торопитесь отведать вкус лета! 

Приятного аппетита!

Ягоды из Патриаршего сада

Станция юннатов «Патриарший сад» реализует ягоды различных кустарниковых пород. 

С 7 июля приглашаем приобрести экологически чистые ягоды (имеется сертификат качества). Возможен самосбор. 

Смородина черная — 80 руб./кг; 

Смородина красная — 70 руб./кг; 

Смородина белая — 70 руб./кг; 

Крыжовник — 70 руб./кг. 

Ждем Вас по адресу: ул. Козлов Вал, д.5, тел. 32-36-80. Проезд: троллейбус №№2,7,8,5, автобус №№15,25,26,27,28. Остановка ул. Спасская или Золотые ворота.

Летняя веранда ресторана «Фарфаллина»

Летняя веранда «I_like», расположенная по периметру ресторана «Фарфаллина» – идеальная возможность расслабиться на свежем воздухе. 

Здесь хочется устроиться поудобнее в мягком кресле, наблюдать за суетой города и неспешно наслаждаться новинками, специально подготовленными шеф-поваром ресторана «Фарфаллина» к летнему сезону. 

Меню Летней веранды «I_like» будет содержать несколько разделов:  

1. I_like Хит: Наиболее популярные блюда быстрого питания, в оригинальной подаче шеф-повара ресторана: Ассорти брускетт, Клаб сэндвичи, Бургер с рубленным бифштексом из говядины, Ролл, Пицца, Кумпир с разными наполнителями. 

2. I_like Лето: Легкие яркие салаты; Когда в городе становится по-настоящему жарко, никак не обойтись без холодных супов; «Изюминка» летнего меню — мясо и рыба, приготовленные на гриле, которые подаются с овощами и ароматной зеленью. 

3. I_like Beer: Прекрасные мясные и рыбные блюда к разливному пиву для гурманов. 

4. I_like la dolce vita: Безумно вкусные и красивые блюда с ароматной клубникой. 

В барной карте – летний сет из абсолютно разных классических коктейлей в авторской доработке и холодного чая.

Кисломолочные продукты: польза и вкус.

Кисломолочные продукты – это продукты, вырабатываемые из молока коров, коз, овец или кобыл, при помощи ферментации. В пастеризованное или стерилизованное молоко сквашивают под действием молочнокислых бактерий. На выходе мы имеем большой выбор вкусных и полезных продуктов, разного вкуса и консистенции.

ПОЛЕЗНЫЙ АССОРТИМЕНТ

За разнообразие кисломолочных продуктов отвечают бактерии, применяющиеся в процессе ферментации. Для закваски простокваши используют лактококки и термофильные стрептококки, йогурта – термофильные стрептокки и болгарскую палочку, кефира – кефирные дрожжи. Эти бактерии в составе продукта оказывают благоприятное действие на организм и делают кисломолочные продукты обязательным компонентом здорового меню.

Ассортимент кисломолочной продукции, представленной в сети «ДИКСИ’, позволит Вам не только насладиться вкусом продуктов, но и поправить здоровье.

  • Йогурт может быть густым или питьевым, с наполнителем или без. Обезжиренный йогурт идет на пользу тем, кто худеет. Более жирные йогурты отличаются ярко выраженным сливочным вкусом.
  • Кефир поможет при восстановлении флоры после приема антибиотиков, а также для восстановления иммунитета.
  • Ряженка подойдет для тех, кому нравится молочные продукты пожирнее: при ее приготовлении используют сливки. Процесс приготовления включает томление сырья при высоких температурах, поэтому и вкус у ряженки, как у топленого молока.
  • При приготовлении айрана в сырье добавляют соль, дрожжи. Он имеет низкую калорийность, улучшает пищеварение и аппетит.

СВОЙСТВА МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ

Все кисломолочные продукты защищают организм от инфекций благодаря свойствам молочной кислоты, препятствующей распространению гнилостной микрофлоры. Регулярное употребление напитков с кисломолочными бактериями нормализует деятельность кишечника. А содержащийся в них кальций наилучшим образом усваивается организмом.

Морсы «От Палыча»

Насладитесь натуральными домашними морсами «От Палыча»! 

Они приготовлены на ключевой воде из натуральных ягод без искусственных красителей и консервантов.

Морсы «От Палыча» — это настоящая кладезь витаминов, которые дадут вам заряд бодрости на целый день.

Печенье по-киевски! Новинка!

В продаже с 18 марта во всех фирменных магазинах «У Палыча» новинка — печенье по-киевски. 

Печенье по-киевски — воздушное печенье с фундуком, покрытое шоколадной глазурью. Очень нежное и вкусное. Отличная новинка к чаю!

Особенности паназиатской кухни

В последнее время россияне все чаще имеют желание попробовать блюда из пищи других стран и народов. Мы хотим рассказать Вам особенности паназиатской кухни, в частности, вьетнамской, которые ярко выражаются в национальных блюдах. Сегодня эти особенности можно ощутить, посетив многочисленные национальные рестораны и кафе во Владимире.

Сегодня любая национальная кухня доступна жителям Владимира, достаточно выбрать соответствующее заведение общественного питания. В них предлагаются изыски для любителей итальянской, китайской и других кухонь, которые привлекают своей необычностью и разнообразием. 

Сегодня никого не удивишь национальными ресторанами, в которых подают исключительно национальные блюда, отличающиеся высоким уровнем приготовления и вполне соответствующие своим аналогам в родных странах. Достаточной экзотикой отличается японская кухня, которая базируется на многочисленных морепродуктах, вылавливаемых вблизи берегов этой островной азиатской страны. 

Некоторые рестораны предлагают вьетнамскую пищу, которая по своей специфике близка к китайской, японской и тайской кухням, однако имеет свои национальные особенности. Они заключаются в практически полном отказе от жиров при приготовлении пищи, а также в отсутствии долгой термообработки приготавливаемых продуктов. 

Традиционно вьетнамская кухня отличается в зависимости от географического региона. Так, на севере страны пища более консервативна, и не изобилует пряностями и специями. На юге страны больше используют различные травы, которые придают еде сладкий привкус. А вот в центральных регионах Вьетнама очень любят закуски с острыми приправами. 

Основные рецепты блюд вьетнамской традиции содержат различные морепродукты, рис и специи. Интересен рецепт рисового конверта, который состоит из рисовой бумаги с завернутыми в нее листьями мелиссы, кинзы, кусочками рыбы, плодов манго и бананов. Все это окунается в острый соус и употребляется в пищу.

Некоторые владимирские кафе предлагают любителям вьетнамской кухни различные блюда, например, куа, представляющее собой крабовый суп, лыон — суп с угрем, либо лау — вкусный суп из морепродуктов. Ну а настоящие любители могут попробовать жареных осьминогов или рыбное филе. 

Конечно, паназиатская кухня подходит не для каждого, но владимирцам и гостям города со здоровыми желудками и желанием окунуться в атмосферу национальных кухонь предоставлена хорошая возможность осуществить это желание.

Суши на дом – праздник еды в японском стиле!

Суши на дом – праздник еды в японском стиле!

Многие из нас уже устали от поиска ресторанов или кафе, которые способны предоставить своим клиентам качественную пищу и сервис, поэтому все большую популярность обретают сервисы по доставке обедов на дом. Заказав суши на дом, вы получаете здоровую и вкусную еду достаточно быстро. Оформить заявку можно по телефону или с помощью интернет ресурсов. Большинство операторов готовы оформить заказы на суши круглосуточно. Работник, отвечающий за прием заявок, озвучит сумму, которую необходимо будет уплатить курьеру, предупредит о времени ожидания заказа. Заказ суши на дом позволит насладиться вкусным обедом уже через 10 – 20 минут после оформления заявки. 

Что делать, если намечается незапланированное свидание, дружеская вечеринка, или нагрянули незапланированные гости? Стоит ли тратить драгоценное время на стояние у плиты и мысли о том, что же приготовить, чтобы удивить друзей? Вот здесь на помощь и придет служба, которая способна доставить суши круглосуточно. Японская еда, которая славится своими полезными свойствами, придется по вкусу не только девушкам, которые следят за своей фигурой, но и мужчинам, разбирающимся в качественной пище. 

Чтобы заказать суши на дом, необходимо: 

— выбрать меню; 

— позвонить в службу доставки; 

— встретить курьера и оплатить заказ. 

Дополнительно к сетам из суши в заказ можно добавить национальные японские супы, салаты или традиционную лапшу. Возможность осуществить заказ суши круглосуточно позволит получить от трапезы истинное удовольствие, будь то обед, ужин или простой перекус. 

Доставка суши на дом станет отличным решением проблемы выбора презента. В нашей стране принято ходить в гости с чем-то вкусненьким. Если было принято решение нанести неожиданный визит друзьям, то избежать неловкой ситуации можно заказав суши сет, который курьер доставит в любое место. Это позволит отправиться в гости в полном вооружении. На хозяев, несомненно, произведут впечатление: приятная встреча и, конечно же, вкусный и полезный ужин. 

Суши круглосуточно позволят парням, добивающимся сердца девушки, которая следит за своей фигурой, произвести на нее приятное впечатление. Подобное проявление заботы дамы, безусловно, оценят по достоинству. 

Веселые компании смогут устроить вечеринку в японском стиле, заказав несколько разных сетов из суши. В таком случае, стоит заранее позаботиться о подборе костюмов и разработке развлекательной программы, о меню же позаботится служба доставки суши на дом. Увлекательную вечеринку с дегустацией шедевров японской кухни хорошо дополнит воспроизведение плейлиста, составленного из приятных японских песен.